Если у вас нет духовки, а приготовить хрустящую снаружи и мягкую внутри картошечку по-селянски всё же хочется, вы можете сделать это в мультиварке!

| Картофель | 1 кг | |
| Петрушка | 1 ч.л. | |
| Укроп | 1 ч.л. | |
| Тимьян | 1 ч.л. | |
| Чеснок | 4 зубчика | |
| Соль | 2 ч.л. | |
| Растительное масло | 4 ст.л. |
Картофель нарезаем ломтиками на 6-8 частей, смешиваем с мелко нарезанным чесноком, укропом, петрушкой, тимьяном, подсолнечным маслом и солью.
Все перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим «Выпечка» или «Мультиповар» на 125° и готовим картошку по-селянски 40 минут.