Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Сегодня я готовила нереальную вкусняшку... - молочный десерт... Ну, супер вкусно!
Готовила за считанные минуты... рецепт вычитала в интернете, немного изменила под свой вкус... все ингредиенты нашлись в моём холодильнике.

Итак понадобится:

Коробочка кефира 0,5 л(2,5%);
1/2 стакана сметаны(20%);
1 ст. ложка (полная) желатина;
1 пакетик ванилина;
1 чайная чашка сахара.

Желатин залить пол стакана холодной кипяченой воды, дать набухнуть, затем при непрерывном помешивании, подогреть до растворения (не кипятить!). Остудить!
Смешать кефир, сметану, сахар, ванилин, взбивать миксером на высокой скорости - 3 минуты.
Добавить желатин и вновь продолжать 3 минуты взбивать миксером.
Разлить по стаканчикам или креманкам, убрать в холодильник на 2-4 часа...


1.
[700x525]

2.
[700x525]

оригинал тут