Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом
03-02-2016 20:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x187]
[700x513]
[596x25]
[700x484]
Ингредиенты:
Основа:
солёный крекер.............................200 г ;
растопленное сливочное масло.....100 г ;
яичный белок.................................2 шт ;
Начинка сырная:
творожный сыр..............................300 г ;
сыр Джюгас Young
(или Джюгас 12 месяцев)..............150 г ;
яичный желток...............................2 шт ;
яйцо...............................................1 шт ;
Начинка помидорная:
помидоры черри............................250 г;
оливковое масло.........................2 ст.л. ;
винный уксус................................2 ч.л. ;
молотый тмин...........................1/2 ч.л. ;
маленький зубчик чеснока.............1шт ;
соль, перец................................по вкусу.
[596x25]
Способ приготовления:
Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленным
и охлаждённым маслом и белками.
Дно разъёмной формы (18 см) застелить пергаментом.
В форму выложить массу из крекеров и ложкой
или цилиндрическим стаканом распределить её по дну и стенкам.
Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.
[700x525]
В это время можно подготовить сырную начинку.
Для этого натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с творожным сыром,
яйцами и желтками. Солить начинку не надо.
В охлаждённую песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк
при 180*С около получаса.
[700x554]
Готовый чизкейк остудить.
В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.
[700x467]
Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельчённый или растёртый в пюре чеснок, соль и перец.
Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой.
Можно смешать помидоры с маслинами и измельчённым базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.
[700x570]
Выложить помидоры на чизкейк,
украсить листиками базилика или колечками зелёного лука.
[700x482]
Приятного аппетита!
[700x524]
[596x25]
[700x187]
[700x187] [700x513] [596x25] [700x484]Ингредиенты:
Основа:
солёный крекер.............................200 г ;
растопленное сливочное масло.....100 г ;
яичный белок.................................2 шт ;
Начинка сырная:
творожный сыр..............................300 г ;
сыр Джюгас Young
(или Джюгас 12 месяцев)..............150 г ;
яичный желток...............................2 шт ;
яйцо...............................................1 шт ;
Начинка помидорная:
помидоры черри............................250 г;
оливковое масло.........................2 ст.л. ;
винный уксус................................2 ч.л. ;
молотый тмин...........................1/2 ч.л. ;
маленький зубчик чеснока.............1шт ;
соль, перец................................по вкусу.
[596x25]Способ приготовления:
Крекеры измельчить в блендере и смешать с растопленными охлаждённым маслом и белками.
Дно разъёмной формы (18 см) застелить пергаментом.
В форму выложить массу из крекеров и ложкой
или цилиндрическим стаканом распределить её по дну и стенкам.
Убрать форму в морозильник на 10-15 минут.
[700x525]В это время можно подготовить сырную начинку. Для этого натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с творожным сыром,
яйцами и желтками. Солить начинку не надо.
В охлаждённую песочную основу выложить начинку. Выпекать чизкейк
при 180*С около получаса.
[700x554]Готовый чизкейк остудить. В таком виде его можно хранить в холодильнике несколько дней.
[700x467]Перед подачей чизкейка к столу приготовить салат из помидоров. Смешать оливковое масло, уксус, тмин, измельчённый или растёртый в пюре чеснок, соль и перец.Черри разрезать пополам и соединить с ароматной заправкой.
Можно смешать помидоры с маслинами и измельчённым базиликом и заправить смесью оливкового масла, уксуса, соли и перца.
[700x570]Выложить помидоры на чизкейк,украсить листиками базилика или колечками зелёного лука.
[700x482]Приятного аппетита!
[700x524] [596x25] [401x363] |  [382x360] |
[700x187]
Комментарии (12):
Это великолепно и просто граничит с обжорством - от вкусности!
Ответ на комментарий Эолинда #
Мне так рецепт понравился и вид этого чизкейка, что решила пост сделать!
Думаю приготовить себе такую вкусняшку!
Думаю приготовить себе такую вкусняшку!
Ответ на комментарий Рельгона #
Это летом.
Ответ на комментарий Эолинда #
Нет, я собираюсь в скором времени сделать!
Ответ на комментарий Рельгона #
Помидоры сейчас все плохие! Пластмасса!
Ответ на комментарий Эолинда #
Ну и ладно... я и сейчас и летом приготовлю, вот будет сравнение.
Ответ на комментарий Рельгона #
А мы сейчас помидоры не покупаем - соскучилась по ним, ужас как! Я помидоры обожаю!
Ответ на комментарий Эолинда #
Я покупаю, но очень редко. А вот для этого рецепта куплю наверное черри, как в рецепте.
Ответ на комментарий Рельгона #
Давай! Приятного аппетита!
Ответ на комментарий Рельгона #
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана_Ковалевска
04-02-2016-11:31
удалить
Какое красивое блюдо!!! Оно украсит даже праздничный стол. И вкусное наверняка. Смотрится аппетитно. Спасибо Нелечка за рецепт! Хорошего тебе дня!
Ответ на комментарий Светлана_Ковалевска #
Спасибо Светочка за теплые слова! 
Мне именно внешним видом понравился, не знаю как на вкус, но собираюсь сделать. Хотя думаю блюдо на любителя все-таки.
Тебе хорошего настроения!!!!!!!!!!!!
Мне именно внешним видом понравился, не знаю как на вкус, но собираюсь сделать. Хотя думаю блюдо на любителя все-таки.
Тебе хорошего настроения!!!!!!!!!!!!
Комментарии (12):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чизкейк с сыром Джюгас и помидорным салатом | Рельгона - Дневник Рэльгона |
Лента друзей Рельгона
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»