Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Запеченные половинки картофеля с сыром, майонезом и зеленым луком – рецепт простой горячей закуски на скорую руку.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг,

оливковое масло - 3 ст.л.,

соль - 0.5 ст.л.,

твердый сыр - 150 г,

майонез -

измельченный зеленый лук -

Время приготовления 90 мин.

Количество порций - 4 порции.

[показать]


1. Тщательно помыть картофель щеткой и обсушить полотенцем.

2. Наколоть вилкой кожицу на картофелинах в нескольких местах. Смазать каждую картофелину маслом и втереть немного соли.

3. Застелить противень бумагой для выпечки и разложить на ней картофелины. Запекать на среднем уровне духовке, разогретой до 190°C, около 40-60 минут до готовности картофеля.

4. Натереть на мелкой терке сыр. Разрезать каждый клубень пополам вдоль, посыпать сыром и вернуть в духовку на 10-15 минут.

5. Перед подачей на стол полить каждую половинку майонезом и посыпать измельченным зеленым луком.

Источник →    http://vkusni-recepti.ru/blog/43286112657/