Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение


Эффектный вид и бесподобный вкус! Этот торт является истинным шедевром французской кухни!

СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ.






Ингредиенты:

Бисквит:

- яйца куриные - 3 штуки;
- сахар - 100 г;
- мука - 50 г;
- крахмал - 25 г;
- разрыхлитель - 1 чайная ложка;
- ванильный сахар - 10 г;

Крем:

- молоко - 400 мл;
- сахар - 200 г;
- яйца куриные - 3 штуки;
- крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек);
- масло сливочное - 200 г;
- желатин - 15 г (1,5 столовых ложки);
- вода кипяченая - 50 мл;
- ванильный сахар - 10 г;

Сахарный сироп:

- вода - 100 мл;
- сахар - 100 мл;
Смешать, довести до кипения, остудить.

Для начинки:

- клубника среднего размера - 700-800 г;

Для стружки:

- шоколад - 50 г.

[489x306]

[365x318]

НАДЕЮСЬ, ВАМ ТОРТ ПОНРАВИТСЯ!

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA

Еще много тортиков!  ЗДЕСЬ...