Это цитата сообщения
beil Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
2 средние свеклы, предварительно отваренные;
1-2 зубочка чеснока;
1/4 ч.л. молотой зиры;
1/4 ч.л. молотого кориандра;
небольшая горсть очищенных грецких орехов;
небольшая горсть изюма (по желанию);
несколько веточек свежей петрушки или кинзы;
соль по вкусу;
3/4 стакана простого натурального йогурта.
[показать]
Свеклу остужаем, очищаем и трем на крупную терку.
[показать]
Чеснок давим в прессе. Орехи и кинзу мелко рубим. Изюм, если он крупный, разрезаем на небольшие кусочки.
[показать]
Соединяем все ингредиенты для салата в миске, солим и заправляем йогуртом.
[показать]
Перемешиваем.
[показать]