200 гр цельнозерновой муки
350 гр темной муки
50 гр отрубей
50 гр пророщенной пшеницы
2 с верхом ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ст.л. семечек мака
1 ст.л. льняного семени
50 гр кураги
600-900 мл молока

Смешать все сухие ингредиенты. Добавить молока, чтобы получилось довольно жидкое тесто, похожее на кашу. Все это переложить в смазанную форму для хлеба и поставить в разогретую до 180 духовку на час. Охладить.

Этот хлеб очень хорошо хранится !!!