Две пачки творога, одно яйцо, соль, сахар по вкусу, мука примерно стакан (смотрите по густоте теста). Замесите тесто, скатайте шарики, отварите в кипящей, чуть подсоленной воде.
Теста, из приведенного выше количества ингредиентов, мне хватает, чтобы приготовить шарики с запасом на недельку. Я их замораживаю и по утрам отвариваю ребенку на завтрак.
В приготовленное блюдо добавляю сливочное масло, можно добавить сметану. Добавляли также клубнику (она у нас заморожена с сахаром) - тоже вкусно.
Приятного аппетита!
[700x525]