БЫСТРЫЙ  ПИРОГ

Ингредиенты: 

• Яйцо — 2 шт 
• Кефир— 1 стакан 
• Содa — 0.5 ч. л. 
• Мукa— 1 стакан 
• Соль— 0.5 ч. л. 
• Сыр твердый — 250 г 
• Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г 
• Зелень 

Приготовление: 

1. Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи. 
2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень. 
3. Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. 
4. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. 
5. Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.