• Авторизация
Дневник barmaleisha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырный кекс с курицей 03-04-2015 10:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Сырный кекс с курицей

[450x337]

Сырный кекс с курицей

Выпекается он очень просто и достаточно быстро.

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе (грудка)
- 150 гр сливочного масла
- 4 яйца
- 200 гр сметаны
- 100 гр пармезана (натереть в тесто)+ 50 г для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 полный тонкий стакан муки

Приготовление:
1. Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки, обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла. Солим.
2.Готовим тесто.
Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр. Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки. Перемешиваем тесто до однородного состояния. Добавляем муку с разрыхлителем и тёртый сыр.
3. На дно формы выкладываем курицу и листья базилика.
[450x337]
4. Заливаем все приготовленным тестом.
5. Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200˚С.
[450x337]
6. Вытаскиваем из формы - достаточно перевернуть на тарелку.
[450x337]
7. Пока кекс не остыл, посыпаем его оставшимся сыром. Сыр сразу начинает плавиться.
8. Посыпаем укропом и украшаем.
(53x20, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырный кекс с курицей | barmaleisha - Дневник barmaleisha | Лента друзей barmaleisha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»