Огурцы в капустных листьях

Совсем скоро, через каких то, пару месяцев - начнётся огуречный бум!

Бум - Солить! Бум - консервировать! Шучу! Настроение у меня отличное! Вот делюсь с вами и своим настроением и рецептом огурцов.
Готовьтесь к зиме с удовольствием!

[показать]

Ингредиенты:
Огурцы,
Капуста,
Хрен,
Укроп,
Чеснок,
Листики смородины,
Соль,
Сахар,
Уксус.

Приготовление огурцов в капустных листьях:

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9%, затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

http://zakustom.com/blog/43199263750/Ogurtsyi-v-ka...main=mirtesen.ru&paid=1&padw=1

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Не смотри на вид! Попробуй на вкус! Огурчики на зиму | Галина_Крохина - Дневник Галина_Крохина | Лента друзей Галина_Крохина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»