[423x505]
[показать] Печенье "Орешки"
♨ Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
1 банка сгущенки
(отварить в течении 2-3х часов в большом кол-ве воды)
♨ Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром,
пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно
помешивая добавьте к яйцам.
Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли.
Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто.
[500x375]
2. Разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки
и скатайте шарики размером с черешню.
Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на
небольшом огне с двух сторон.
[500x369]
3. С готовых печений срежьте излишки, растолките
в крошку и добавьте с сгущенке.
Можно добавить молотые грецкие или любые другие
орехи. Полученным кремом начините половинки
орешков и соедините их попарно.
[604x303]
[показать]
|