Если вам нравится печь торты и пирожные, то вы точно знаете, что такое “руки чешутся сделать что-то новенькое и необычное”. Ведь даже самые вкусные на свете вкусности иногда приедаются.

Поэтому предлагаем вам попробовать этот замечательный рецепт торта, который сложно отличить от плитки шоколада. А внутри каждого ждет восхитительный сюрприз — мягкий, сочный и воздушный бисквит.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 0,3 ст.;
• мука — 0,7 ст;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
• шоколад — 350 г;
• форма для выпекания в виде плитки шоколада.

Приготовление:

1. Взбейте миксером яйца с сахаром до бледно-желтой густой массы (взбивайте минут 5–7).

2. Влейте масло, снова взбейте.

3. Просейте муку и разрыхлитель в яичную смесь, затем аккуратно все перемешайте.

4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180°С в течение 20–25 мин.

5. Готовый корж охладите, аккуратно выньте из формы и переложите на решетку.

6. Обрежьте края коржа и квадратиков, чтобы освободить место для шоколада.

7. Растопите шоколад на водяной бане и покройте щедрой порцией дно формы с помощью кулинарного шпателя и кисточки.

8. Аккуратно вложите в форму корж.

9. Вылейте оставшийся шоколад поверх коржа, чтобы он полностью покрывал торт.

10. Уберите торт на 20 минут в холодильник, чтобы шоколад затвердел.

11. Аккуратно выньте торт из формы и подавайте. Приятного аппетита!

[500x268]

Подробно процесс приготовления и украшения торта можно увидеть здесь.

С таким тортом не стыдно появиться на чаепитии с друзьями в выходные или даже подарить его на день рождения. А вам понравился этот рецепт?