КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
05-08-2025 07:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный торт
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Клубничный торт
Ингредиенты:
мука — 1,5 стакана
масло сливочное — 100 гр
сахар — 1 стакан
сметана — 2,5 стакана
сода — 1 ч. л.
яйца — 3-4 шт
клубника — 800-900 гр
пудра сахарная — 1 стакан
Приготовление:
Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром. Затем добавьте сметану и растопленное масло.
Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте. Взбейте белки и, аккуратно
перемешивая, введите в тесто. Разъемную форму смажьте маслом. Выложите тесто и выпекайте в разогретой
до 180-190ᵒС духовке примерно 40 минут. Клубнику засыпьте 2-3 ложками сахарного песка и оставьте примерно на
полчаса, чтобы ягоды дали сок. Выньте основу. Аккуратно разрежьте на два коржа. Каждый корж пропитайте соком
из клубники. На нижний корж выложите клубнику. Большие ягоды разрежьте на половинки. Сметану взбейте с
сахарной пудрой. Полученным кремом залейте клубнику. Накройте вторым коржом. Сверху выложите оставшуюся
сметану и пудру. Украсьте ягодами. Дайте час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ | Gentle_flower - Дневник gentle_flower |
Лента друзей Gentle_flower
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»