ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ
02-08-2025 11:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Говяжий фарш — 500 г
Картофель — 1 кг
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть
в пюре. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. Почистить и мелко
нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности,
постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску. Когда фарш слегка остынет,
вбить яйцо и хорошенько перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху
картофельное пюре. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЗАПЕКАНКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ | Gentle_flower - Дневник gentle_flower |
Лента друзей Gentle_flower
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»