Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Бельгийские вафли без вафельницы
Те же вафли, только без вафельницы! Хочу вам рассказать, как приготовить бельгийские вафли без вафельницы в домашних условиях. Это простая и очень нежная по вкусу выпечка. Чудесный рецепт!
Ингредиенты
- Молоко — 1.5 стак.
- Масло сливочное — 6 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Мед — 3 ст.л. (в оригинале - кленовый сироп)
- Мука — 2 стак.
- Дрожжи — 1.5 ч.л.
Как приготовить
Смешаем в миске растопленное масло, молоко и взбитые яйца. Затем добавим сироп, перемешаем до однородности. В самом конце - муку и дрожжи.
2. Тщательно перемешаем, лучше всего для этого воспользоваться миксером. Далее оставим тесто на 1 час в тепллой комнате "подходить".
3. Спустя час тесто очень аккуратно перемешаем, выпекаем вафли. Можно жарить их на сковородке, но тогда они будут без знаменитых "сот". Я выпекала в специальной форме в духовке.
4. В разогретой до 200 градусов духовке такие вафли выпекаются 15-20 минут. Приятного аппетита!
