
Лепешка катлама
на сковороде без заморочек
Вместо привычного ломтя хлеба к супу или второму блюду подайте вкусную
и простую лепешку на сковороде — катламу. Необычная форма, мягкая текстура
и незабываемый вкус домашней выпечки не оставят никого равнодушными.
Ингредиенты:
Мука — стакан
Соль — половина маленькой ложки
Вода — чуть меньше половины стакана
Сливочное масло — две столовые ложки
Способ приготовления:
Все продукты, кроме масла, смешать в миске. Тесто должно быть гладким.
Убираем его в холод на 30 минут.
Затем требуется раскатать прохладное тесто в тонкий прямоугольник.
Промазать заготовку мягким маслом.
Скатать пласт теста в рулет.
Сделать из рулета шарики. Каждый раскатать в лепешку.
На горячей сковороде обжарить лепешки до образования золотистой корочки.
ИСТОЧНИК
|
|