• Авторизация
Дневник Gentle_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ 01-07-2025 17:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Ленивый пирог с капустой




Ленивые пироги с капустой
2 варианта

Очень быстрый рецепт на каждый день и праздник.
Этот пирог выручит, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени
на возню с тестом. Сочная капустная начинка делает его невероятным!

Продукты:
Капуста — 320 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 150 г
Соль — 1/2 ч. л.
Кефир — 250 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сливочное масло — 20 г

Рецепт:
Мелко шинкуем капусту, обжариваем с луком до мягкости. Солим, даем остыть. Яйца взбиваем с кефиром, засыпаем муку и разрыхлитель. Хорошенько размешиваем. Половину теста выливаем в форму, поверх кладем капусту, покрываем остатками теста. Печь рекомендуем при 180 °C около получаса до румяной корочки.

Советы:
добавьте тертый сыр для пикантности;
если любите специи, добавьте немного молотого мускатного ореха.

ИСТОЧНИК



Заливной пирог с капустой
на кефире✔✔✔

Заливной пирог с капустой на кефире — находка для любителей несладкой выпечки. Он готовится быстро и из доступных ингредиентов, но получается невероятно вкусным! Делимся рецептом угощения на скорую руку, которое покорит ваше сердце.

Ингредиенты
Для теста:
кефир — 350 мл;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 1 ст. л. + для смазывания формы;
мука высшего сорта — 2 стакана по 200 мл;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
сода — 1 ч. л.

Для начинки:
белокочанная капуста — 250 г;
яйца — 2 шт.;
растительное масло — 1 ст. л.;
перец, соль — на свой вкус.

Способ приготовления:
Кочан нашинкуйте соломкой потоньше, обжарьте в масле до мягкости. Яйца взбейте вилкой и влейте к капусте, приправьте солью и перцем и, не переставая помешивать, жарьте 5 минут. Оставьте начинку остывать.

В отдельной емкости смешайте кефир с яйцами, следом введите муку с солью и сахаром, хорошенько перемешайте венчиком. Далее влейте масло, всыпьте соль и снова перемешайте тесто.

Влейте половину теста в форму для выпечки, смазанную маслом. Вторым слоем распределите начинку. Залейте остатками теста. Выпекайте 10 минут на 220 градусах. Затем убавьте температуру до 200 градусов и выпекайте еще 30 минут.

Капустный пирог готов! Он в равной степени вкусный как в горячем, так и в холодном виде!

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ | Gentle_flower - Дневник gentle_flower | Лента друзей Gentle_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»