• Авторизация
Дневник Gentle_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛЕПЁШКИ «ФИНСКИЕ» 01-07-2025 17:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Лепёшки «Финские»







Лепёшки «Финские»

Лепёшки «Финские» получаются необыкновенно вкусные, нежные,
очень пышные и мягкие.
Если выпекаете в духовке, кладёте сразу на противень, как лепёшки
поднимутся смазываете яйцом и ставим в духовку. Также можно
лепёшки «Финские» пожарить на растительном масле на сковороде.

В миске смешиваем 160 мл тёплого молока, 2 ч. л. сахара, 20 г прессованных дрожжей (сухие — 7 г). Перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 10 минут.

Добавляем сметану (100 г), добавляем 1 ч. л. без горки соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и постепенно добавляем муку (350-400 г). Замешиваем тесто и убираем для подъёма примерно на 1-1,5 часа.

Кладём тесто на стол делим на 10 частей по 65-70 г. Из каждой части делаем колобок и раскатываем скалкой небольшую лепёшку примерно 10-12 см, толщиной не тоньше 5 мм. Закрываем полотенцем и оставляем подняться на 15 минут.

Если выпекаете в духовке, кладёте сразу на противень, как лепёшки поднимутся смазываете яйцом и ставим в духовку. Также можно лепёшки «Финские» пожарить на растительном масле на сковороде.

ИСТОЧНИК



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЕПЁШКИ «ФИНСКИЕ» | Gentle_flower - Дневник gentle_flower | Лента друзей Gentle_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»