• Авторизация
Дневник Gentle_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


ФИНСКИЙ БЛИН ПАННУКАККУ - 2 ВАРИАНТА 01-07-2025 17:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Финский блин паннукакку - 2 варианта


Финский блин паннукакку
2 варианта

Готовим финские блины (pannukakku) — воздушный десерт
с золотистой корочкой! Это нечто среднее между классическими
блинами и запеченным пудингом. Они получаются пышными,
с нежной текстурой и карамельной корочкой. Готовятся просто,
а результат всегда радует!



Разогрейте духовку до 225 °C и смажьте форму маслом.
В миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до легкой пены.



Тонкой струйкой влейте 500 мл молока, продолжая помешивать.
Затем постепенно добавляйте 150 г муки, чтобы не было
комочков. В конце всыпьте щепотку соли и 1 ч. л. ванильного сахара.



Тесто должно быть жидким, как на оладьи. Вылейте его
в форму и выпекайте 25–30 минут, пока края не подрумянятся,



а серединка не застынет. Подавайте теплыми с ягодами,
медом или сметаной. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК



Ленивый блин за 15 минут
родом из Финляндии

Когда не хочется долго возиться с десертом к чаю, на помощь приходит финский ленивый блин! Выпекается этот десерт всего за 15 минут. Никаких заморочек — только обычные продукты, которые всегда под рукой. Идеален для завтрака, полдника или перекуса.

Нам понадобится 170 г муки, 400 мл молока, 3 яйца, 30 г сахара, щепотка соли и по 15 г сливочного масла для теста и смазывания формы.
Разогрейте духовку до 220 градусов. Замесите тесто, широкую форму для запекания тщательно промаслите. Вылейте смесь в форму. Выпекайте до тех пор, пока блин хорошо не поднимется и не подрумянится. На готовку должно уйти около 15 минут.

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ФИНСКИЙ БЛИН ПАННУКАККУ - 2 ВАРИАНТА | Gentle_flower - Дневник gentle_flower | Лента друзей Gentle_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»