• Авторизация
Дневник Gentle_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


НЕСЛАДКИЕ ПЕЧЕНЬЯ - 2 ВАРИАНТА 01-07-2025 04:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Несладкие печенья - 2 варианта



Несладкие печенья
2 варианта

1. Ломанцы — простые, вкусные
и хрустящие белорусские лепешки

Ломанцы — простое и вкусное блюдо белорусской кухни.
Такие лепешки напоминают магазинные хлебцы. Их подают
как к чаю, так и в качестве хлеба к супам и основным блюдам.
Готовятся очень просто — всего пять простых ингредиентов.

Потребуется:
Мука — 300 г
Вода — 150 мл
Раст. масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт:
Муку просейте, смешайте с сахаром. В воду засыпьте соль,
перемешайте, чтобы все кристаллы растворились.
Осторожно вливайте соленую жидкость в муку, замешивая
тесто. Затем добавьте масло, как следует помните массу.
Слепите из теста шарик, покройте его пищевой пленкой
и оставьте на полчаса. Поставьте разогреваться духовку:
достаточно 180 градусов. Тесто тонко раскатайте, переложите
на противень. Сделайте на заготовке насечки (представьте,
что вырезаете квадраты), но не разрезайте тесто до конца.
Запекайте 20–30 минут (зависит от вашей техники).
Вытащите из духовки, аккуратно разломайте на кусочки. Готово!
Ломанцы подают горячими или холодными — они одинаково
вкусны и долго не черствеют.

Совет: для разнообразия добавьте в тесто щепотку
тмина или измельченный чеснок.

ИСТОЧНИК



2. Несладкое печенье с сулугуни

Грузинский сыр не оставит равнодушными любителей
несладкой выпечки. С сулугуни готовят даже несладкое печенье.

Для него потребуются:
мука — 1 стакан;
разрыхлитель — 1 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
сулугуни — 250 г;
творог — 100 г (по желанию);
сливочное масло — 150 г;
соль — ½ ч. л.;
специи (паприка, травы и др.) — по вкусу.

Пошаговый рецепт:
Для печенья с сулугуни нужно взбить яйцо с солью, добавить
протертый творог, мягкое сливочное масло. Перемешав,
всыпьте тертый сулугуни. Всейте муку с разрыхлителем и
специями. Замешайте тесто до однородности, оставьте в
холодильнике на полчаса. Затем раскатайте пластом, вырежьте
печенье (с помощью формочек или стакана) и отправьте
выпекаться на 180 градусах в течение 15 минут.

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕСЛАДКИЕ ПЕЧЕНЬЯ - 2 ВАРИАНТА | Gentle_flower - Дневник gentle_flower | Лента друзей Gentle_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»