• Авторизация
Дневник Gentle_flower Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ - 2 ВАРИАНТА 30-06-2025 21:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Ленивый хачапури - 2 варианта


Ленивый хачапури 1

🔹 300 г мягкого или брикетного творога
🔹 3 яйца
🔹 70 г твёрдого тёртого сыра
🔹 70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
🔹 щепотка соли
🔹 0.5 ч.л разрыхлителя

🔸 В глубокой миске соедините творог,
яйца и все остальные ингредиенты.
🔸 Перемешайте до однородной массы.
🔸 Разогрейте сковороду на среднем огне.
🔸 Столовой ложкой выкладывайте смесь
на сковороду, формируя круглые лепешки.
🔸 Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.



Ленивый хачапури на сковороде 2

Предлагаем вашему вниманию лепешку с сыром, которая станет хитом
в вашей семье. Приготовление не займет много времени и сил.
Информационным агентством ChitaMedia представлен следующий рецепт.

Необходимые продукты:
🔹Сыр сулугуни (или любой другой на ваш вкус) – 150-250 г
🔹Пшеничная мука – 120-130 г
🔹Молоко коровье – 200 мл
🔹Куриное яйцо – 1 шт
🔹Сахарный песок – половина чайной ложки
🔹Соль – по вашему усмотрению
🔹Пекарский порошок – половина чайной ложки
🔹Сливочное масло (по желанию) – небольшой брусочек

Инструкция по приготовлению:
🔸 В подходящей посуде смешиваем яйцо, соль, сахар, молоко,
муку, разрыхлитель и натертый сыр. Добейтесь однородной консистенции,
тщательно перемешав все компоненты;
🔸 Разогрейте сковороду на среднем огне, затем слегка смажьте
ее растительным маслом;
🔸 Вылейте тесто на сковороду и жарьте лепешку под крышкой
на медленном огне около восьми минут, пока верхняя часть не станет плотной;
🔸 Осторожно переверните лепешку и обжарьте другую сторону
в течение 3 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного сливочного масла.

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ - 2 ВАРИАНТА | Gentle_flower - Дневник gentle_flower | Лента друзей Gentle_flower / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»