Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКуриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра
Приготовление:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить,
выбить яйцо. Хорошенько перемешать. Форму смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной
массы и обваляв в муке, выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Тем
временем приготовить заливку: сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр
расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и получится шикарное блюдо! На гарнир хорошо подойдут
тушеные овощи или салат.
Приятного аппетита!