Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеПюре из картофеля и моркови

Ингредиенты:
соль - по вкусу
картофель - 900 г
морковь - 900 г
сливочное масло - 2-4 ст. л.
шафран - 1 щепотка
цедра лимона - 1 шт.
молоко - 1/2 чашки
Приготовление:
Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду.
Разомните морковь со сливочным маслом, шафраном и тертой цедрой лимона
с помощью ступки. Добавьте картофель и снова хорошенько все разомните.
Тонкой струйкой влейте молоко. Посолите. Еще раз хорошенько размешайте
и подавайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!