Вы давно просите меня показать, как я готовлю домашнее мороженое.
И правда, какое же лето без этого освежающего десерта?
Его любят все - и взрослые, и дети!
Сегодня приготовим ванильно-сливочный пломбир - его можно готовить по-разному
и сейчас я покажу один из вариантов.
Готовую сливочную массу можно замораживать как цельным куском,
так и сразу разлить ее в порционную посуду - креманки, вазочки, пиалы, бокалы.
За 20 минут до подачи, переложите контейнер с мороженым в холодильник,
чтобы оно приобрело воздушную консистенцию и вам было легче сформовать из него шарики. Подавать мороженое можно с любыми сиропами, свежими и
консервированными фруктами, шоколадом, различными орешками и украсив ягодами
и листочками мяты.
Ингредиенты:
  3 желтка
  150 г сахара
  Ванилин или ванильный сахар
  160 г молока
  500 г сливок 30-38%
Угощайтесь, мои дорогие!
Очень надеюсь, что вкус этого бесподобного сливочного мороженого
запомнится вам надолго! Готовьте с удовольствием для себя и своих близких!