Домашний кофейный ликер
Те, кто пробовал Baileys, наверняка оценили этот тонкий и сладкий вкус, с кофейно-шоколадными послевкусием. Так как это десертный напиток, то он очень хорошо будет сочетаться с чем-то сладким: тортом или мороженым. Но это удовольствие не из дешевых. Поэтому мы предлагаем Вам сделать домашний кофейный ликер, который выйдет гораздо вкуснее и без лишних затрат!
Ингредиенты для приготовления домашнего кофейного ликера:
Водка — 350 грамм
Сгущенное молоко — 200 грамм
Сахар — 100 грамм
Яйцо (только желток) — 1 штучка
Крепкий кофе — 1 столовая ложка
Ванилин — на кончике чайной ложечки
Как приготовить домашний кофейный ликер:
Смешайте сгущенное молоко с сахаром и ванилином. Вбейте желток и насыпьте крепкий кофе. Все тщательно перемешайте.
Теперь по чуть-чуть вливайте водку и продолжайте мешать.
Получившуюся смесь нужно отставить в сторонку на 3 часа (в холодильник не ставить пока).
После того, как ликер настоится, можете подавать. Потом держать его в холодильнике.

Источник
|
|