Что вы обычно берете с собой на работу для перекуса? У многих хозяек чаще всего не хватает времени, чтобы приготовить себе полноценный обед, и поэтому они просто делают бутерброды. Но какими бы сэндвичи ни были вкусными, они очень быстро надоедают.

Подробный рассказ о том, как можно приготовить оригинальную закуску с помощью банальных ингредиентов.

Итальянский хлеб с начинкой — вкусная альтернатива привычным бутербродам. Испеките, и оцените этот шедевр лично!

Ингредиенты: пшеничная мука -1 кг , дрожжи-3 ст. л. , сахар-100 г , соль по вкусу , яйцо-5 шт. , молоко-0,5 л, твердый сыр-200 г, колбаса вареная - 200 г, лук -1 шт., петрушка-0,5 пуч.,укроп-0,5 пуч.,мак по вкусу.

Приготовление:

В глубокой посуде смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и 1 ст. л. соли.

В отдельной посуде хорошенько взбейте молоко с 2 сырыми яйцами. Добавьте смесь к муке и замесите тесто. Оставьте его на 2 часа в теплом месте.

Когда тесто подымется, присыпьте рабочую поверхность стола или разделочную доску мукой и аккуратно его раскатайте.

Мелким кубиком нарежьте сыр и колбасу. Измельчите 3 отварных яйца, лук и зелень. Смешайте все ингредиенты в глубокой посуде, добавьте соль, перец и перемешайте.

Выложите смесь в центр раскатанного теста. Затем сформируйте рулет и сделайте на его верхушке диагональные надрезы с промежутком в 1 см. Смажьте рулет взбитым яичным желтком и посыпьте его маком.

Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут. источник