Это цитата сообщения
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщениеТак солёное сало Вы точно ещё не готовили - вкусная, яркая, необычная закуска!

Эта закуска из сала получается очень вкусная, нежная и очень полезная. Ведь в сале есть полезные вещества, которых нет больше ни в каком другом продукте.
Свиное сало улучшает состав крови, очищая ее от холестериновых бляшек, позитивно влияет на функционирование сердечной мышцы. Также это хороший источник многих незаменимых кислот, которые укрепляют иммунитет.
А такую яркую и красивую закуску можно подать даже на праздник.
РЕЦЕПТ:
Солёное сало - 0,5 кг
Сладкая паприка - 1 ч ложка с верхом
Красный жгучий перец - по вкусу
Чеснок - 5 - 7 зубчиков
Укроп - 0,5 пучка
Итак начнём.
Берем кусок солёного сала,
обрезаем с него шкурку и пропускаем его через мясорубку.
Получившуюся массу делим на 3 равные части.
В одну часть добавляем мелко нарезанный укроп, в другую часть добавляем измельчённый чеснок, а в третью часть добавляем сладкую паприку (можно копчёную), и ещё я в неё обязательно добавляю немного красного жгучего перца.
Берём прямоугольную ёмкость и выстелаем её полиэтиленовым пакетом.
Выкладываем слоями получившиеся массы: сначала красную, затем белую и потом зелёную.
Накрываем сверху закуску пакетом и убираем в морозильную камеру до полного застывания.
2.

3.

4.

5.

6.

7.

И вот такая красивая, вкусная, полезная закуска у нас получилась.