Если однажды запечь курицу новым способом, другого уже не захочется. Курятина получится настолько нежной и сочной, что хозяйки будут ходить за очередной птичкой постоянно, ведь все домашние начнут требовать только ее. Любые части курицы годятся, и голени, и бедро, и филе. Можно даже запечь ее всю, главное не собрать, а наоборот, сделать надрезы и расплющить тушку по всей форме.

Гарнир для такой курочки подойдет любой, следящим за объемами можно будет обойтись даже салатом: мясо отлично насыщает. Потребуется для покупки:

• 700 граммов куриного мяса, подойдут любые части;
• 3 зубка чеснока и луковица;           читать далее