
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода (тёплая, но не кипяток, примерно 50-60°C ) — 1 стакан
Сахар — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Дрожжи — 1 пакет
Ванильный сахар — по желанию
Мука — 3 стакана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске смешать воду + масло + сахар + соль + дрожжи + муку.
Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой.
Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.
2. Смазать форму растительным маслом.
3. Скатать шарики размером с мелкое яблочко.
4. Уложить в форму на расстоянии примерно 1 см. друг от друга, можно плотнее.
5. Дать постоять в тепле буквально 5 минут.
6. Поставить в горячую (180°C) духовку.
7. Выпекать до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают
немного подпекаться, смазать смесью сахара и воды, тогда сверху получается
красивая яркая корочка.
Приятного аппетита!
 отсюда
|