Чтобы сделать такой десерт, вам придется испечь два кекса. Из первого вы сделаете сердечки, а потом запечете их в центре второго кекса. Терпение, старание и соблазнительная шоколадная глазурь - запаситесь всем этим заранее! 
Итак, прежде чем начинать, проверьте, есть ли у вас вся необходимая экипировка. 
Нам будут нужны:

• Форма для бандт-кекса
• Форма для обычного плоского пирога
• Формочка для вырезания сердец

Все на месте? Делаем!   
Приступаем к созданию розового клубничного кекса, который мы превратим в сердца. 

• 2 стакана клубники
• 2 стакана муки
• Разрыхлитель (количество подберите в соответствии с указанием производителя)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан + 2 столовые ложки сахара
• 250 гр сливочного масла
• 5 яиц
• 1/2 стакана сметаны
• 1 чайная ложка клубничного экстракта (по желанию)
• 1 чайная ложка красного пищевого красителя (по желанию, для более яркого цвета)

Прежде всего начните разогревать духовку, нам нужно, чтобы жар достиг 180°. 
Далее берем клубнику, подойдет и свежая, и мороженная. Отправляем ее в блендер, измельчаем. В результате у вас должен получиться 1 стакан клубничного пюре. Если получилось меньше, или больше - отмерьте ровно столько, сколько надо. Тут очень важны пропорции. 
В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль; отставляем в сторону.
В другой миске миксером взбиваем сахар и масло в течение 3 минут. Масса должна получиться воздушной и увеличиться в объеме. Теперь добавляем яйца, не все сразу, по-одному. В результате у вас будет тесто консистенции простокваши. Теперь добавляем мучную смесь и сметану, смешиваем. Теперь - экстракт клубники и пищевой краситель.
Вылейте тесто в плоскую форму и выпекайте 70 минут.
Испекли? Охладите до комнатной температуры. Возьмите формочку-сердце и вырезайте ломтики.

Справились? Беремся за второй кекс.

• 3 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• Разрыхлитель (количество подберите в соответствии с указанием производителя)
• Сода на кончике ложки и уксус для гашения
• 3/4 чашки пахты
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 300 гр сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 3 яйца + 1 желток

Включите духовку на 180 градусов. Возьмите форму для бандт-кекса, обильно смажьте ее сливочным маслом, припорошите поверхность мукой. это нужно, чтобы потом было не сложно вынуть кекс из формы. 
Смешайте муку, разрыхлитель, добавьте гашеную соду. Перемешайте. 
В отдельной емкости смешайте пахту, ваниль и лимонный сок; отложите в сторону.
Миксером взбейте масло и сахар, не менее 3 минут нужно потратить на это занятие. Вбейте по-одному яйца. Добавьте муку и пахту.
Теперь ответственный момент: выливаем половину смеси в банде-форму. 
А вот сейчас поверх этого теста нам нужно выложить готовые сердечки. Сверху залейте остатками теста. Если сердца из под него, не волнуйтесь. Тесто поднимется и они будут закрыты.
Выпекаем 1 час. Остужаем. Извлекаем. Глазируем.

• 100 граммов темного шоколада
• ½ стакана сливок
• 1 столовая ложка сливочного масла

Поломайте шоколад на мелкие кусочки. Растопите вместе со сливками и маслом. Залейте глазурью кекс.

Ура! All you need is LOVE! Приятного аппетита!

https://domos.ru/blog/serdechnyie-pozdravleniya-kak-ispech-romanticheski