Продукты берем такие:

 

-двести пятьдесят грамм сахара;

-два куриных яйца;

-двести пятьдесят грамм муки;

-пол чайной ложки соли;

-сто грамм сливочного масла;

-одна чайная ложка разрыхлителя;

-пол чайной ложки соды;

-сто грамм какао-порошка;

-один стакан йогурта питьевого без добавок;

-одна щепотка ванили;

-сто пятьдесят грамм горького шоколада;

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Поставьте растапливаться сливочное масло.

Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца.

Соедините и размешайте.

 

Второй шаг.

Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.

Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.

 

Третий шаг.

Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.

 

Четвертый шаг.

Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.

Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут.

 

Последний шаг.

Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.

 

Всем приятного!!!