[700x466]
В отличии от Южного Кипра, жизнь на Северном Кипре не подвергается экономическим катаклизмам. Жизнь идет здесь своим чередом, не спеша и спокойно. Все готовятся к новому летнему сезону.
Познакомьтесь с этой страной и вы вернетесь сюда еще не раз!
На Северном Кипре большинство отелей расположены на морской линии и имеют все для комфортного отдыха. Все отели расположены в тихих местах, вдали от шума. Большинство отелей предлагают гостям блюда народов мира, в то время как маленькие ресторанчики - специализируются на Киприотских блюдах, это смесь Восточной и Средиземноморской традиции. Традиционные "мезе", которые подаются в начале обеда,в маленьких тарелочках - это разные салаты, рыба, маринады, миндаль варенный и соленый, мясо, соусы, ореховая паста - "хумус", различные маленькие пирожки - с сыром, мясом, подают часто, но все в маленьких количествах, можно наестся и этим блюдом. За - тем следуют "шиш - кебабы"," донер - кебабы", "шефтали", клефтико - это мясные блюда, которые вы можете попробовать только на Северном Кипре. Порции здесь огромные,обязательно много зелени и оливок, поджаренный хлеб с оливковым маслом или сливочным маслом с зеленью. А местный деликатес - сыр "хелим", который подают и в жаренном виде, нужно попробовать обязательно, после основных блюд подают десерт- засахаренные фрукты, варенье из грецких орехов, персиков, баклажан, тыквы, пирожные со взбитым творогом и чашечка кофе или домашний лимонад.
Киприоты любят поесть и их обед может длится от 2 до 3 часов, они не перекусывают на ходу, едят в компании друзей. родственников, с субботу, по традиции обязательно ходят в ресторан всей семьей, и можно просто не найти свободного столика, если не заказать заранее.
Кулинарных впечатлений вам хватит надолго, от сытной и непохожий еды для нас, и голодными вы здесь не останетесь.