Осень нам дарит ярко-оранжевые плоды тыквы, которые вносят разнообразие в меню в виде каши, супа и пирогов. Кроме вкусных блюд многие из нас очень любят вкуснейшие тыквенные семечки.
Семена тыквы являются секретным оружием для красоты и здоровья. Это очень полезный продукт, который предупреждает многие заболевания и потому тыквенные семечки заслуживают в нашем рационе почетного места, так как:
· Для мужского здоровья это средство №1 – они предотвращают простатит и облегчают мочеиспускание, которое возникает из-за увеличения простаты;
· Они способствуют снижению уровня холестерина. Семена тыквы богаты калориями из-за наличия белков, жиров и жирных кислот, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови. Если регулярно употреблять тыквенные семечки, то это позволит предотвратить инсульт и заболевания коронарных артерий;
· Регулируют работу сердечно-сосудистой системы за счет того что в них много калия;
· Из-за большого содержания кальция цинка они способствуют укреплению костей;
· В 100 гр тыквенных семечек содержится 54 % белков от рекомендуемой дневной нормы, а полстакана – 92 % суточной нормы магния;
· Так же семена тыквы лечат от депрессии, паразитов и являются мощным антиоксидантом.
Тем, кто стремится чтобы волосы были блестящим, ногти крепкими, а кожа здоровая просто необходимо употреблять тыквенные семечки, хотя они и отличаются своей высокой калорийностью.
А для того, чтобы приготовить вкуснейшие тыквенные семечки Вам для начала нужно их ненадолго замочить в воде – это позволит их легко почистить, и хорошенько помыть. Затем в течение 10 минут проварите в подсоленной воде – это придаст семечкам особый хруст. Затем слейте воду и полотенцем обсушите семечки.
И только после этого их можно выкладывать на противень, слегка сбрызнув маслом. В духовке семена тыквы должны провести минут 10 при 160⁰. По истечению времени вынимайте противень, перемешайте семечки и оставьте их в духовке еще минут на 8. Следите, чтобы они не подгорели – мешайте их часто.
После, того, как Вы вытащите из духовки готовые семена тыквы, аромат которых наполнил Ваш дом, можете наслаждаться их прекрасным вкусом.
Статья взята с Мира Моды