Сегодня мы вам расскажем рецепт вкусного десерта, а именно новогоднего тортаФейерверк!
Для этого нам понадобится:
500 мл. воды
35 гр. желатина
Сгущенное молоко
150 мл. ананасового сиропа
200 гр. клубники
500 гр. ананаса
4 ст.л. сахара
Шоколадные шарики
3 киви.
Приготовление:
Заливаем желатин кипяченой водой и помешивая нагреваем до растворения. Клубнику засыпаем сахаром и на маленьком огне нагреваем до растворения кристаллов сахара. Разделим желатин на 4 равные части. Вливаем 100 мл. воды в клубнику и вмешиваем 1 часть желатина.
Глубокую посуду ставим под наклоном и выливаем клубничный слой аккуратно ставим в холодильник до застывания. Для второго слоя делаем крем вливаем в сгущенное молоко 100 мл. горячей воды и порцию желатина, перемешиваем и даем остыть.
Вынимаем наш новогодний торт из холодильника и под таким же наклоном вливаем половину крема и насыпаем шоколадные шарики. Следующим будет ананасовый слой.
Ананас режем кубиками, заливаем сиропом и частью желатина. Достаем торт из холодильника и чуть приподняв глубокую тарелку заливаем ананасовый слой. И следующим будет слой из киви.
Нарезаем мелко и засыпаем сахаром. На маленьком огне варим до растворения сахара. Вливаем 100 мл. воды и последнюю часть желатина, перемешиваем. Чуть подняв тарелку вливаем слой из киви, ставим застывать. Из оставшихся слоев делаем тоже самое но только под другим наклоном.
Сверху заливаем остатки крема и оставляем застывать. Украсить можно тертым какао-порошком, присыпкой. Наш новогодний торт фейерверк готов, это очень вкусный десерт и очень легкий по приготовлению. Приятного аппетита!
Статья взята с Мира Моды