Венгерский яичный паштет.

Делюсь с вами рецептом ещё одного невероятно вкусного, сытного и простого блюда - яичный паштет. А если кто не знает, из чего он сделан, ни за что не догадается, что не мясной.
[показать]
Ингредиенты :
Лук сладких сортов - 4 шт.,
Грецкие орехи - 100 г.,
Яйца - 4 шт.,
Чеснок - 1-2 зубка,
Сливочное масло - 50 - 70 г.,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Соль, перец чёрный молотый по вкусу.
1. Засыпаем орехи в блендер.Измельчаем на низкой скорости.
2. Лук обжариваем до золотистого цвета.
3. Яйца отварить до готовности, очистить, разрезать, лук обжаренный, чеснок добавить к орехам, перемолоть в блендере или мясорубке.
4. Добавить размягчённое сливочное масло, растительное масло, перец, соль по вкусу.
5. Готовый паштет отправляем в холодильник на 1-2 часа, а можно и сразу кушать, намазав на хлеб и присыпать зеленью.

Интересные рецепты.

Natalia756

Серия сообщений "Паштеты":

Часть 1 - Паштет в курином филе, запечённый.
Часть 2 - Паштет из яиц и грецких орехов
...
Часть 11 - Печеночный паштет с яйцами (из куриной печени)
Часть 12 - Паштет с кальмарами и с секретом - мало кто может сходу угадать все ингредиенты!
Часть 13 - Венгерский яичный паштет.