[604x401]

Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром приготовить совсем несложно...

Ингредиенты:
● 300 г слоеного теста
● 500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
● приправы для мяса
● соль
● 1 яйцо
● 100 г сыра
● 1 желток для смазывания клубочков
● кунжут для посыпки
Приготовление:

[604x401]
В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции.

[604x401]

Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие.

[604x401]

Присыпать тертым сыром. Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

[604x401]
Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.

[604x401]

Подавать с овощами или с овощным салатом.
Приятного аппетита!!!