Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Легкий, аппетитный куриный рулет на пару
Легкий, нежный, аппетитный куриный рулет на пару
[528x433]
Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.
[528x352]
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
[528x352]
Мясо хорошенько посолить и поперчить.
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
[528x361]
На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
[528x352]
Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.
