Это цитата сообщения
Мурка-гламурка Оригинальное сообщение Самый вкусный слоенный салат "Жемчужина"
[413x310]
Автор рецепта и фото Наталья Чагай
Ингредиенты
-200 г слабосоленой семги
-40-50 г оливок
-60 г сыра
-5 яиц
-1 апельсин
-1-2 ст.л красной икры
-майонез
-соль
-перец
-зеленый лук
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат в морковке
Часть 2 - Салат "Новогодняя свеча на еловой ветке"
...
Часть 4 - Салат "Футбольное поле" .
Часть 5 - Сырная корзиночка с салатом
Часть 6 - Самый вкусный слоенный салат "Жемчужина"
Часть 7 - Корзиночки с мясным салатом
Часть 8 - Селёдка под грибной шубой
...
Часть 24 - Салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 25 - Салат "Ирина"
Часть 26 - Салат "Хрустящий"