Понадобится:
Фарш-400 гр.
Лук,чеснок,
Яйцо,
Булка(замочить в холодном молоке).
Мука-2 ст.л.(для панировки).
Приготовить фарш(как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в смазанную форму, в середину картофель.
Запекать в разогретой духовке 15 минут,при 220*.
Для соуса: смешать 2 ст.л сметаны+1 ст.л кетчупа+0.5 стакана воды, соль, перец.
Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.
При подаче посыпать зеленью!
Приятного аппетита!