[показать] [604x453]
Необыкновенно вкусное блюдо получается! Мясо любое, на ваш выбор, соус не жалеть! Чем больше соуса на мясе при запекании, тем сочнее кусок. [показать]
Нам понадобится:
свинина 500 гр.
для соуса:
огурец солёный 1 шт.
орехи грецкие измельчённые 2 ст.л.
зелень петрушка,укроп 1 пучок не большой
чеснок 2 зубчика
сметана 3 ст.л.
Свинину разделать на порционные куски, отбить,посолить, поперчить. Обжарить на сковороде до золотистой корочки. Выложить в форму.
Мелко нарезать зелень,огурец,чеснок. Орехи измельчить. Всё смешать и добавить сметану,перемешать.
Выложить соус на каждый кусок свинины толстым слоем.
Поставить в духовку на 20-30 мин. при 220 градусах.