Помидоры фаршированные
02-06-2016 07:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[700x525]
Рецепт быстрого соления, делается очень просто, а какое объедение!
[600x9]
Продукты в произвольном количестве:
помидоры,
капуста,
морковь,
чеснок,
петрушка,
укроп,
соль,
сахар.
Рассол:
на 1 литр холодной кипячёной воды - 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара.
Начинка:
капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс, всё тщательно перемешать. Капусту и морковь берем 1:1, чеснок по вкусу.
В помидорах сделать глубокий надрез, но не до конца, в этот разрез положить начинку и слегка прижать, чтобы начинка не вываливалась. Начинённые помидоры уложить в эмалированную посуду, очень плотно друг к другу, начинкой вверх и залить рассолом, сверху поставить небольшой гнёт, чтобы не раздавить помидоры. Оставить при комнатной температуре на сутки, а затем поставить в холодильник на 3 дня. Приятного аппетита!
P.S. Можно так же добавить горький перец, порезать его на кусочки и заложить между помидорами перед заливкой рассолом.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9] [700x525]Рецепт быстрого соления, делается очень просто, а какое объедение!
[600x9]Продукты в произвольном количестве:
помидоры,
капуста,
морковь,
чеснок,
петрушка,
укроп,
соль,
сахар.
Рассол:
на 1 литр холодной кипячёной воды - 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара.
Начинка:
капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс, всё тщательно перемешать. Капусту и морковь берем 1:1, чеснок по вкусу.
В помидорах сделать глубокий надрез, но не до конца, в этот разрез положить начинку и слегка прижать, чтобы начинка не вываливалась. Начинённые помидоры уложить в эмалированную посуду, очень плотно друг к другу, начинкой вверх и залить рассолом, сверху поставить небольшой гнёт, чтобы не раздавить помидоры. Оставить при комнатной температуре на сутки, а затем поставить в холодильник на 3 дня. Приятного аппетита!
P.S. Можно так же добавить горький перец, порезать его на кусочки и заложить между помидорами перед заливкой рассолом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры фаршированные | Юлёся - Моя копилка |
Лента друзей Юлёся
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»