ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ
20-01-2015 18:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени (петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу, соль, перец.
Приготовление:
Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку, добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.
http://sisj.livejournal.com/?skip=120
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени (петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу, соль, перец.
Приготовление:
Филе, сыр, имбирь, лук, зелень прокрутить через мясорубку, добавить желтки, сливки, сухари, посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш, чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности, а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут 5-7 до готовности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИКАНТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ | Алючка - Дневник Алючка |
Лента друзей Алючка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»