Торт «Птичье молоко» с манкой: необычайно большой, воздушный и очень вкусный!

И торт, и конфеты «Птичье молоко» можно найти сейчас на прилавке почти любого продуктового магазина — эти сладости давно и нежно нами любимы! К сожалению, вкус их сейчас существенно отличен от того, что запомнился, когда деревья были большими…

Торт «Птичье молоко» пользовался в то время бешеной популярностью, причем гонялись все именно за «настоящим»! А готовили его по запатентованному рецепту, разработанному группой мастеров под руководством Владимира Гуральника в кондитерском цехе московского ресторана «Прага».

Неудивительно, что дикая популярность десерта породила обилие его вариантов приготовления: «Птичье молоко» начали выпускать все кому не лень. Предприимчивые хозяйки также не стали оставаться в стороне: из тетрадки в тетрадку переписывались рецепты любимого лакомства, видоизмененные, дополненные, усовершенствованные…