Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ТОРТ-ЖЕЛЕ "БИТОЕ СТЕКЛО" СО СГУЩЁНКОЙ

[685x457]

Предлагаю вашему вниманию простой и безумно вкусный рецепт торта без выпечки. Сразу скажу — быстро не будет! Но вкус, аромат торта стоит того, чтобы дождаться и насладиться им. Сладкая сгущёнка с кисленьким желе, которое играет ароматами — это прекрасный дуэт, вкусное сочетание!
Для приготовления его требуется минимальное количество ингредиентов, а результат может стать украшением праздничного стола.

Время приготовления: 3 часа 30 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Вода - 950 мл
Желатин - 20 г
Желе - 3 пакетика
Сгущённое молоко - 500 г


Приготовление:
Подготавливаем необходимые ингредиенты: сгущённое молоко, разноцветное желе и желатин.
[685x456]
Желе высыпаем в отдельные ёмкости и заливаем кипячёной остывшей водой. 1 пакетик заливаем 300 мл воды. Ждём 10-15 минут, пока набухнет желатин и, помешивая, доводим до полного растворения.
[685x456]
Выливаем в формы и отправляем в холодильник на 2-3 часа масса должна хорошо застыть, чтобы в дальнейшем хорошо резалась и не тянулась за лезвием ножа.
[685x456]
Желатин заливаем остывшей кипячёной водой (50 мл) и даём 10-15 минут для набухания.
[685x456]
Затем отправляем на водяную баню и доводим до полного растворения.
[685x456]
Вливаем подготовленную массу в сгущённое молоко.
[685x456]
Готовое желе достаём из форм, нарезаем кубиками и перемешиваем в одной посудине.
[685x456]
Заливаем разноцветные кубики сгущённым молоком и отправляем в холодильник до полного застывания (лучше оставить до утра).
[685x456]
Достаём из формы торт «Битое стекло» и нарезаем на порционные кусочки (чтобы легко достать из формы, необходимо на 1 минуту поместить форму в горячую воду).
[685x456]
Приятного аппетита!

Автор рецепта Ksubob

Источник