[показать]
Один из ваирантов котлет))))))))))))
фарш 1: свинина, тушенный лук, тертый сырой картофель, яйца, специи. Тщательно перемешать и хорошо выбить.
фарш 2: курятина, яйца, сырой лук, тертая морковь. Опять же, главное - хорошо выбить.
На фольгу, смоченную водой, равномерным слоем выкладываем прямоугольником свинной фарш, посередине выкладываем полоску куриного фарша, с помощью фольги аккуратно сворачиваем рулет, перекладываем на противень и выпекаем до готовности.
И салат, и рулет хороши на праздничном столе)))
Приятного аппетита!