Сам процесс приготовления лакомства займет совсем немного времени, ну а за счет того, что в рецепте используется не жирный кефир, а сахар заменяется медом, то блюдо получается низкокалорийным и подойдет даже тем, кто пытается бороться с лишним весом и сидит на диете.
Нам понадобится:
2 больших, спелых банана
300 мл нежирного кефира
50гр жидкого мёда
15 гр. желатина (1 упаковка)
Приготовление:
Разведём быстрорастворимый желатин в горячей воде достаточно 0,5 стакана воды, даём постоять. В это время очищенные бананы следует размять вилкой, измельчить до пюреобразного состояния. В бананы добавить мёд, влить кефир всё взбить венчиком или миксером, влить, остывший желатин и ещё раз взбить.
Готовую массу перелить в нужную вам форму и поставить застывать на 2 часа. Готовую массу можно залить в стаканы и подавать как отдельный десерт, а можно и форму для торта при застывании бананово-кефирный десерт отлично режется на порционные кусочки.
Приятного и здорового аппетита!!!
[500x500]
[показать]
