Хочется сказать спасибо, выдумке автора этого салата. Имя как правило не известно, но мы всё равно скажем спасибо. Нашла в инете
ИНГРЕДИЕНТЫ:
картошка - 300 г.
морковка - 200 г.
свекла - 250 г.
майонез - 200 г.
селедка - 1 шт
лук - по вкусу кто любит
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи отварить, охладить, натереть на терке или мелко порезать. Селедку порезать кубиками, лук замариновать в уксусе.
Растелить пищевую плетку на столе, если нет можно воспользоваться фольгой или обычный пакет разрезать. Первый слой из свеклы смазать майонезом, потом картошка + майонез, потом морковка+ майонез, маринованный лук и селедка.
При помощи пленки свернуть рулет и не снимая ее с рулета поместить в холодильник для пропитки. При подаче на стол пленку снимают и рулет нарезают кусочками.