Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

Запеканка «Хозяюшка»

[400x266]
СОСТАВ

0,5~1 стакан гречки,
2~3 луковицы,
филе любой рыбы (трески),
2 ст ложки томатного соуса,
100~150г сыра,
1~2 ст ложки майонеза

Из гречки сварить кашу.
Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Лук выложить в миску, тщательно отцеживая масло, иначе запеканка будет очень жирной.
Рыбу посолить, поперчить и обжарить до готовности.

В сковороду или форму для запекания сложить слоями:
- гречневая каша;
- томатный соус;
- жареная рыба;
- жареный лук;
- жареная рыба;
- томатный соус;
- потертый сыр;
- майонез.

Сыр нужно слегка примять влажной ложкой и затем обмазывать майонезом.

Поставить в духовку до образования румяной корочки.

Подавать на стол лучше в теплом, но не горячем виде.
[400x266]
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_084.shtml

Серия сообщений "Запеканки, омлеты, яичницы":

Часть 1 - Супер вкусная запеканка
Часть 2 - Капустная запеканка
...
Часть 20 - Воздушные сырники из духовки
Часть 21 - Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Часть 22 - Запеканка «Хозяюшка»