Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Торт шоколадный (с кремом из творога и чернослива)


НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:

400 гр. обезжиренного творога
200 гр. сливочного масла
0,5 стакана молока
1 стакан сахара
1 плитку белого шоколада
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан чернослива

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нагреть молоко на водяной бане и растопить в нём шоколад

[400x300]

Выложить творог в миску, добавить сахар, ванильный сахар и растопленный шоколад. Всё растереть блендером

[400x300]

Взбить размягчённое сливочное масло

[400x300]

Добавить тврожную массу и опять тщательно взбить

[400x300]

Заранее замоченный в кипятке чернослив пропустить через мясорубку. Разделить крем на 2 равные части. В одну добавить чернослив и перемешать

[400x300]

Поставить обе части крема в холодильник примерно на 1 час, чтобы он загустел.
Бисквит разрезать вдоль на 2 части и пропитать. Я пропитала смесью крепкого сладкого кофе и коньяка. На нижний корж выложить крем с черносливом и накрыть верхним коржом. Обмазать весь торт кремом без чернослива. Украсить (я просто посыпала тёртым шоколадом). Поставить торт в холодильник на 3-4 часа. Всё!!! [показать]

Угощайтесь!

http://forum.say7.info